本来生活网原产地中心总经理胡海卿说，电商在生鲜产品上展开擂台赛，是因为生鲜对物流的要求非常高。冷链配送的成本每斤要增加四五元，而这个成本主要通过到原产地直接进货来缓解。用胡海卿的话说，生鲜电商的利润空间很薄，所以不敢像传统电商那样打价格战。生鲜电商除了比拼速度，还争夺货源，撒出买手前往各地寻找最好的产品，为了获得好的货源，甚至还要托人找关系。

    胡海卿还表示，生鲜行业的价格战可能不会那么激烈，因为利润空间并没有那么大。

    由于生鲜商品的特殊性，顺丰优选、沱沱工社、本来生活都投入上亿资金自建冷链配送，这也是从一个侧面印证了生鲜电商快递服务竞争之激烈。电商专家鲁振旺说，尽管今年生鲜电商红红火火，但是短期内他们很难盈利。